- کد خبر : 201166
چاپ این مطلب «ریواس»
آیا وقت تغییر اقلام پذیرایی از اهداکنندگان خون فرا نرسیده است؟/ آیا مسوولین انتقال خون نمی دانند اقلام پذیرایی آنها چه زیان هایی دارند؟
پایگاه خبری-تحلیلی ریواس جنوب (rivasjonoob.ir)/
سال هاست که پذیرایی از اهداکنندگان در مراکز اهداء خون، کیک و آب میوه شیمیایی است؛ یک چیز با ارزش می گیریم و بدترین نوع مواد غذایی را به آنها می دهیم! حالا این موضوع مورد توجه روح الله حسن پور قرار گرفته است و با ارسال مطلبی این «پذیراییِ بد» را که به منظور جبران افت قند خون اهداکننده انجام می شود، به چالش کشانده و نوشته است که تغییر پروتکل‌های پذیرایی از اهداکنندگان خون یک ضرورت انکارناپذیر است و بر اهمیت استفاده از میوه‌ها و عسل به‌جای آب‌میوه‌های شیمیایی تاکید کرد.
به گزارش ریواس جنوب؛ روح الله حسن پور فعال اجتماعی و مروج تغذیه و سبک زندگی طبیعی است که می گوید اگر زمانی مضرات مواد غذایی شیمیایی چندان شناخته نبود اما اکنون با تحقیقات و آگاهی های علمی به وجود آمده، آثار زیان بار این مواد آشکار شده است و جای بسی تعجب است که در مراکز انتقال و اهداء خون همچنان بعد از اهداء از اهداءکنندگان با کیک و آب میوه های صددرصد شیمیایی و مضر پذیرایی می شود و معتقد است زمان آن رسیده که این پروتکل غلط با روش های صحیحی از پذیرایی مانند میوه طبیعی و عسل اصلاح شود.
حسن پور در همین زمینه مطلب زیر را نگاشته است؛
مقدمه
انتقال خون یک فرایند حیاتی در درمان بسیاری از بیماری‌ها و نجات جان انسان‌هاست. از سوی دیگر، توجه به بهبود تجربه اهداکنندگان خون نیز اهمیت دارد. در این راستا، پروتکل‌های پذیرایی از اهداکنندگان خون نیاز به بازنگری دارند. در این مقاله به این موضوع می‌پردازیم که چرا باید به‌جای کیک و آب‌میوه‌های شیمیایی، از میوه‌ها و شربت‌های عسل استفاده کنیم.
مزایای استفاده از میوه‌ها و عسل
۱. جذب سریع و موثر
عسل به عنوان یک منبع قند طبیعی، سریع‌تر از هر نوع ماده قندی دیگری قند خون را افزایش می‌دهد. این ویژگی باعث می‌شود که استفاده از شربت عسل پس از اهدای خون به‌ویژه مفید باشد، زیرا این قند به سرعت به انرژی تبدیل می‌شود.
۲. کیفیت بالاتر در مقایسه با آب‌میوه‌های شیمیایی
بی‌کیفیت‌ترین عسل که از تغذیه زنبور با شکر تهیه می‌شود، به طور قابل توجهی بهتر از کیک‌ها و آب‌میوه‌های شیمیایی است که شامل شربت فروکتوز، اسانس و رنگ‌ها هستند. این محصولات شیمیایی نه تنها فاقد تغذیه‌ای مناسب هستند، بلکه می‌توانند تأثیرات منفی بر سلامت اهداکنندگان داشته باشند.
۳. اقتصادی‌تر بودن استفاده از میوه‌های طبیعی
بر اساس محاسبات انجام‌شده، استفاده از میوه‌های طبیعی در پذیرایی از اهداکنندگان خون نسبت به کیک و آب‌میوه‌های شیمیایی به‌صرفه‌تر است. به عنوان مثال، به‌عنوان یک نمونه، قیمت ۱ کیلو موز (حدود ۸ عدد) از خرید یک وعده پذیرایی شامل آبمیوه و کیک (بالاتر از ۷۰ هزار تومان) کمتر است.
فناوری‌های پیشنهادی: ازون‌سازی میوه‌ها
استفاده از دستگاه‌های ازون‌ساز به‌عنوان ضدعفونی‌کننده ارگانیک، یک راهکار نوآورانه برای تهیه میوه‌های سالم‌تر است. ازون (O₃) پس از مدتی به اکسیژن (O₂) تبدیل می‌شود، بنابراین هیچ‌گونه پس‌ماندی ندارد. با تزریق گاز ازون به آب، می‌توان میوه‌ها را ضدعفونی کرده و از باکتری‌ها و میکروب‌ها پاک‌سازی کرد.
تجهیزات مورد نیاز:
– دستگاه ازون‌ساز: برای تولید ازون و ضدعفونی کردن میوه‌ها.
– میکسر و مخلوط‌کن: برای تهیه اسموتی‌های میوه‌ای و عسل.
– آب‌میوه‌گیری: برای استخراج آب میوه‌های تازه.
– فریزر ایستاده سوپری: برای نگهداری میوه‌ها و مواد تازه.
مقایسه تأثیرات
در این بخش، تأثیرات مثبت استفاده از میوه‌ها و عسل نسبت به آب‌میوه‌های شیمیایی بررسی می‌شود:
– ارزش تغذیه‌ای بالا: میوه‌ها و عسل دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری هستند.
– بدون افزودنی‌های مضر: در مقایسه با آب‌میوه‌های شیمیایی که شامل اسانس‌ها و رنگ‌های مصنوعی هستند.
– تجربه بهتر برای اهداکنندگان: پذیرایی با محصولات طبیعی باعث ایجاد حس خوب و رضایت بیشتر در اهداکنندگان خواهد شد.
نتیجه‌گیری
با توجه به مزایای ذکرشده و محاسبات اقتصادی، پیشنهاد می‌شود که پروتکل‌های پذیرایی از اهداکنندگان خون بازنگری و تغییر دهند. استفاده از میوه‌ها و شربت‌های عسل نه تنها به بهبود کیفیت پذیرایی کمک می‌کند، بلکه به نفع سلامت اهداکنندگان و کاهش هزینه‌ها نیز خواهد بود. مدیران و مسئولان باید به اهمیت این تغییر توجه کرده و از استراتژی‌های نوآورانه بهره‌برداری کنند.
