درآمد یک میلیاردی فارس از فروش خاویار

استحصال خاویار در استان فارس، بیش از یک میلیارد تومان درآمد داشته است.

به گزارش ریواس جنوب، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، یعقوب علی پور کارشناس ماهیان خاویاری شرکت شیلات استان فارس اظهار کرد: با توجه به این که هر کیلو خاویار در بازار بین ۳ میلیون تا ۵ میلیون و ۸۰۰ هزار تومان فروخته می‌شود، امسال استان فارس یک میلیارد تومان درآمد حاصل از فروش خاویار داشته است.

وی اضافه کرد: امسال ۲۷۵ کیلوگرم خاویار از مزارع پرورش ماهیان خاویاری استحصال شده است.

علی پور ادامه داد: فارس سه مزرعه پرورش ماهیان خاویاری در شهرستان‌های استهبان، مرودشت و سپیدان دارد که مزرعه پرورش ماهیان خاویاری استهبان با تولید ۳۰ تن گوشت ماهی و ۲۷۵ کیلو خاویار در سال پیشتاز تولید خاویار در فارس است.

کارشناس ماهیان خاویاری شرکت شیلات استان فارس با اشاره به این که تولید خاویار در ماهیان خاویاری از ۶ تا ۱۰ سال زمان می‌برد، تصریح کرد: دو مزرعه دیگر در سپیدان با تولید ۱۰۰ تن گوشت ماهی خاویاری و مرودشت با تولید ۳۰ تن گوشت ماهی خاویاری در سال هنوز به مرحله استحصال خاویار نرسیده اند.

یعقوب علی پور افزود: امسال تولید گوشت ماهیان خاویاری در فارس بیش از ۶ میلیارد تومان برای استان درآمد زایی داشته است.

کارشناس ماهیان خاویاری شرکت شیلات فارس بیان کرد: از انواع ماهیان خاویاری استان، ماهی اوزون برون، فیل ماهی، تاس ماهی ایرانی، تاس ماهی روسی و استرلیاد است.

انتهای پیام/سولماز حسینی