سرویس خبری نان

اغلب نان‌های تولیدی در استان بی خاصیت هستند/ هشدار در مورد افزایش قیمت نان/ ماجرای پیدا شدن سوزن خیاطی در نان یکی از نانوایی‌ها

به گزارش ریواس جنوب این چندمین باری است که موضوع ناسالم بودن نان‌های تولیدی در استان کهگیلویه و بویراحمد توسط مسوولین اجرایی و کارشناسان سلامت مطرح می‌شود ولی تا کنون هیچ اقدامی قابل دفاعی در این زمینه انجام نشده است؛ سلامتی که از نحوه تولید گندم گرفته تا…

نان‌های دولتی فقط شکم سیرکن است/نمایندگان وزارت بهداشت حقوق‌بگیر کارخانه‌ها هستند

ما سال‌ها به دنبال خودکفایی گندم بودیم اما برای کامل‌شدن زنجیره کیفیت نان باید روی کیفیت گندم از کاشت تا برداشت و تولید آرد کار کنیم. اینکه گندم چگونه در کارخانه مخلوط شود، مسئله مهمی است. همچنین نباید نول و مغز گندم را جدا کرد. درضمن آرد باید چهار تا شش روز خواب داشته باشد اما این موارد در تولید آرد دولتی کم‌وبیش اجرا نمی‌شود. طبیعی است با چنین آردی که مسائل فنی و کارشناسی …

پربحث ترین

تصویر روز:

پیشنهادی