سرویس خبری کوه نمک

امروزه خوردن نمک‌های طبیعی و نمک دریا به صورت تصفیه نشده، در بین مردم بسیار رایج شده و شایعاتی درباره نمک‌های خوراکی تصفیه‌شده در بین مردم به وجود آمده است.
اما جواد توکلی، عضو هیئت علمی گروه صنایع غذایی دانشگاه جهرم فارس می‌گوید: گرچه ممکن است نمک طبیعی دارای مواد مفید بیشتری نیز باشد، اما به دلیل وجود مواد مضر و خطرناک به مقدار بالا، غیرقابل مصرف است و حتما باید طی فرایند تصفیه حذف شود…